Hepsi birbirinden güzel tarifler teşekkürediyorum ŞahımALİ mmmmmmmmmmkokusuta mamak/ANKARAYA geldi.

Malzemeler :

200 gr ahududu reçeli
200 gr un
200 gr tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
120 gr şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz


Yapilisi:

Yağ ve şekeri bir kapta kabarıncaya kadar karıştırın. Reçel dışındaki tüm malzemeleri bu kaba koyup karıştırın. Elde ettiğiniz hamurun yarısını iyice yağlanmış dikdörtgen şeklinde bir tepsiye dökün ve kaşığın arkasıyla hamuru karıştırıp güzelce yayın. Yüksek ısıda hamurun üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ahududu reçelini pişmiş hamurun üstüne dökün. Geri kalan hamuru da reçelin üzerine parmaklarınızla hafifçe bastırarak yayın. Üstünü örtmeden yüksek ısıda 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kare şeklinde keserek servis edebilirsiniz.

MALZEMELER

250 gr bitter çikolata
150 gr bisküvi
125 gr kuru üzüm

14 Adet


HAZIRLANIŞI

Çikolatayı eritip, üzüm ve ufalanmış bisküviyi ilave ederek arıştırın.
Bu karışımı yağlı kağıda dökün ve dondurun. Soğuduktan sonra dilim dilm kesip, soğuk servis yapın.

MALZEMELER
250 gr margarin
pudra şekeri
un

HAZIRLANIŞI
Margarinin içine iki çorba kaşığı pudra şekeri katıp, birlikte iyice yoğurun. Azar azar un ilave edip, katıca bir hamur kıvamına getirin ve ceviz iriliğinde parçalara ayırın. Fırında, orta hararette fazla kızartmadan 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, sıcakken, pudra şekerine batırıp, servis yapın.

Malzemeler:

2 yumurta beyazı
200 gr şeker
1 tutam tuz
200 gr badem (soyulmuş)
50 gr badem ezmesi
2 yemek kaşığı gül suyu
2 yemek kaşığı pudra şekeri


Yapilisi:

Yumurta beyazlarını 2 yemek kaşığı şeker ve bir tutam tuz ile iyice çırpın. Ardından geri kalan şekeri ve dövülmüş badem ile badem ezmesini de parça parça ekleyerek karıştırın. Ellerinizi hafif ıslatarak, hamurdan, çapı 3 cm olan yuvarlaklar oluşturun. Ardından bu yuvarlakların üzerine yarım çay kaşığı kadar gül suyu dökün ve son olarak da pudra şekeri serpin. Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsinin üzerine hazırladığınız kurabiyeleri dizin. 150 °C ısıda 30 dakika kadar fırında pişirin. Kurbayiler açık renk ve içi biraz yaş olmalıdır.

MALZEMELER

2 yumurta akı
1/2 su bardağı su
1 su bardağı şıra
1/4 çaykaşığı tuz
2.5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı hindistan cevizi rendesi

6 Kişilik


HAZIRLANIŞI

Bir kabının içinde tuz, şeker, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştırıp, 20-25 dakika kadar kaynatın.
Yumurta aklarını iyice çırpın. Hazırladığınız sıcak şekerli karışımı bir kaşık yardımıyla çırpılmış yumurta akına ilave edin ve sürekli karıştırın. Koyu bir kıvam aldığında yağlı kağıda bosaltın.
Hamuru 4-5 santim kalınlığında kesip, içine fındık ve hindistan cevizi karısımını ekleyin. Rulo haline getirip, buzdolabında soğumaya bırakın.

MALZEMELER

250 gr milföy hamuru (genellikle 5 yaprak)
150 gr bitter çikolata
Bir avuc kadar fındık kırığı
2 çorba kaşığı toz şeker


HAZIRLANIŞI

Çikolatayı irice parçalar halinde kıyın. Kare şeklindeki milföy hamurlarının bir kenarına çikolata parcalarını koyarak rulo şeklinde sarın. Her bir ruloyu 1-1,5 santimlik halkalar oluşturacak tarzda kesin. Halkaları parmaklarınızla hafifçe yassılastırın. Derince bir kapta fındık ve şekeri karıştırın. Milfoy halkalarını bu karışıma güzelce bulayın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayıp 200 derecede 15-20 dakika fırınlayın.