Un ve irmikle yaptığımız helvayı nişastayla denemek ister misiniz? Karşınızda, şık sunumu ve hafif lezzetiyle nişasta helvası tarifi. 6 kişiliktir.

Malzemeler,

* 1 su bardağı buğday nişastası
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı soğuk su
* 4 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı,

1. Kasede nişasta, şeker ve soğuk suyu iyice karıştırın.
2. Tavaya margarini alıp eritin ve kızdırın.
3. Nişastalı karışımı tavaya dökün.
4. Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
5. Yaklaşık 20 dakika helva kıvamını alana dek kavurmaya devam edin.
6. Helvayı ocaktan indirin.
7. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis yapın.

Malzemeler
200 gr bitter çikolata
2 su bardağı süt
2.5-3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
Çikolatayı küçük parçalara bölerek kaseye alın. İçi sıcak su dolu tencereye çikolata kasesini yerleştirin ve eriyinceye kadar bekleyin. Minik çikolata kağıtlarının içine fırça yardımıyla çikolatayı sürün. Buzdolabında 5 dakika bekletip çıkardıktan sonra özellikle kenarlarına bir kat daha çikolata sürün. Tekrar buzdolabına alarak donmalarını bekleyin. Krema için, yumurta, vanilya ve tozşekeri tencerede çırpın. Unu ekleyin. Sürekli karıştırarak azar azar sütü ekleyin. Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocağın altını söndürün. Sık aralıklarla karıştırarak soğutun. Soğuyan kremayı sıkma torbasına doldurup çikolata kaselerinin içine şekilli olarak sıkın. Çikolatadan yapılmış sekillerle süsleyip servis yapın.

Malzemeler:

2 yumurta akı
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı krem tartar
1 yemek kaşığı çilekli nesquik
1/2 çay kaşığı pembe gıda boyası
1 çay bardağı frambuazlı damla çikolata

Yapılışı: Yumurta aklarını kupkuru bir kaba alın ve köpürene kadar çırpın. Çikolata hariç kalan malzemeleri ekleyin düşük devirde çırpın. En son damla çikolatayı ilave edin v ekarıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kaşıkla bezeden paylaştırın.İçinde damla çikolata olduğu için sıkma torbasıyla sıkılmıyor,çikolata aparatı tıkıyor.

75 derecede ağır ağır üzeri kabuk bağlayana kadar pişirin. Soğuyana kadar da fırının kapağını açmadan içinde bekletin.

Malzemeler:

2 adet muz, 3 top çikolatalı dondurma, 3 top vanilyalı dondurma, 4 çorba kaşığı bal, 5-6 adet ceviz.

Hazırlanışı:

Dondurmaları iki tabağa pay edin. Üzerlerine kabuğu soyulmuş muzları yerleştirin. Muzların üzerine bal gezdirin. Cevizle süsledikten sonra servis yapın.

Sadrazam Lokumu İçin Gerekli Malzemeler;

* 4 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 paket kabartma tozu
* 1 su bardağından 2 kaşık kadar fazla un

Kreması için:

* 2.5 su bardağı süt
* 1 paket vanilya
* 4 kaşık un
* yarım su bardağı şeker
* Hindistan cevizi

Islatmak için

* 2 su bardağı soğuk süt

Sadrazam Lokumu Yapılışı;

Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede iyice karıştırıyoruz, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocağımızda pişiriyoruz. Krema piştikten sonra bir kenara alıp kremanın soğumasını bekliyoruz. Bu sırada arasıra dibi tutmasın karıştırmakta fayda var. Diğer taraftan şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Sonrasında un ve kabartma tozunu ekleyip, kek hamurunu elde ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine hamuru incecik bir şekilde her tarafına yayıyoruz. 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kek pişerken fırının kapağını açmayın ya da kürdan batırmayın. Kek pişer pişmez fırından çıkarıp uzunlamasına ikiye kesiyoruz. Daha sonra kek soğumadan hemen rulo şeklinde sarıyoruz. Çünkü soğuduktan sonra sarmak zor olur. Sonrasında iyice soğuyan ve koyulaşan kremamızı rolu haline gelen keki açıp ortasına sürüyoruz ve tekrar sarıyoruz. Böylece içleri kremalı iki adet rulo elde etmiş olduk. Bu ruloları yaklaşık 2 cm genişliğinde kesiyoruz. Önce süte batırıp ardından her tarafını hindistan cevizine bulayarak kek kağıtlarının içinde servis tepsisine diziyoruz.