[B][COLOR=#cc0000]Malzemeler: [/B] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080]
-2 adet Tavuk Göğsü
-2 adet Sivri Biber
-1 adet Soğan
-1 su bardağı kıyılmış Mantar
-3 çorba kaşığı Kaşar Rendesi
-1 çorba kaşığı Margarin
-1 çorba kaşığı Krema
-1 tatlı kaşığı Tuz
-Karabiber ve Köri
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] [COLOR=#cc0000]Yapılışı:
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tavada piyazlık doğranmış soğanları margarinle pembeleşinceye kadar kavurun. Tavuk etlerini, doğranmış sivribiberleri ve köriyi ilave edin. Kremayı ve kaşar peyniri koyduktan sonra kapakla üzerini kapatıp pişmeye bırakın.Kaşar peyniri eriyince servis yapın.

[B][COLOR=#cc0000]Malzemeler: [/B] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080]
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 4 adet sivribiber
- 2 adet domates
- 4 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Süslemek için;
- 1 çorba kaşığı susam
- Maydanoz

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080]

[B][COLOR=#cc0000]Malzemeler: [/B] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080]
- 250 gr tavuk kıyması
- 1 adet Boston patlıcanı
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 çorba kş.tereyağı
- maydanoz
- karabiber
- tuz
SOSU İÇİN;
- 2 çorba kş.un
- 1,5 su br.süt
- 2 çorba kş.tereyağı
- karabiber
- tuz
ÜZERİ İÇİN;
- 2 çorba kş.kaşar rendesi
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] [COLOR=#cc0000]Yapılışı:
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] Tencerenin içine unu,sütü,yağı koyun ve kavurun.İçine tuz ve karabiberi de koyun.Robotun içine tavuk etlerini koyun ve kıyma haline getirin.Patlıcanları alacalı soyun ve dilim dilim kesin.Daha sonra kızartın.Soğanı ince ince kıyın.Üzerine maydanoz ve nane ekleyin.Patlıcanları yağda peçete yardımıyla alın.Tavaya yağı koyun,üzerine kıymayı koyup kavurun.Üzerine tuz,karabiber,domates,soğan,maydanoz ekleyin.Sonra üzerine yaptığımız tavuk kıymasını ve sosunu dökün.Daha sonra servis edin.

[B][COLOR=#cc0000]Malzemeler: [/B] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080]
- [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080] 500 gr Tavuk göğsü eti
- 1 ad patlıcan
- 1 ad kabak
- 2 ad patates
- 3 ad domates
- 1 ad soğan
- 4 ad sivribiber
- 1 çr kş tereyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 ad defne yaprağı
- 1 su br su
- tuz
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080]

[B][COLOR=#cc0000]Malzemeler: [/B] [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080]
- 200 gr. tavuk kıyması,
- 1 adet sivribiber,
- 1 adet domates,
- 1 diş sarımsak,
- 1 adet soğan,
- 1 adet yufka,
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ,
- tuz. Karabiber ve kekik.
- Sosu için;
- 1 kase yoğurt,
- 3 diş sarımsak,
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ,
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080]
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#408080] . [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] [COLOR=#cc0000]Yapılışı:
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] Sivribiber,domates,sarımsak,soğan yağda kavrulur.Tavuk kıymasını da ilave edip 5 dk.kavurun.Baharatları da ekleyip ılımaya bırakın.Yufkayı yayın içine ılımış olan kıymadan koyup rulo şeklinde sarın.200 derce fırında 5 dk. Kadar pişirin.

.::tavuk Sote ::.

Malzemeler:

(4 kişilik)
1 tavuk gogsu
1 bas sarimsak
1 kasik siviyag
Soya sosu


Uygulama:
1) Tavaya siviyag ve sarmisak konup yuksek ateste iyice oldurulur.
2) Tavuk gogsu kusbasi olarak dogranir ve sarmisakli yaga ilave edilir. Yuksek ateste karistirilarak sote edilir.
3) 4 damla soya sosu ilave edilerek karistirilir.
4) Sicak olarak servis yapilir.

MALZEMELER
5 kişilik
10 adet tavuk but
1 adet domates
1 diş sarmısak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
tuz
1 çay kaşığı muskat


HAZIRLANIŞI
Soğanı küçük küçük doğrayın. Domates ve sarımsağı rendeleyin. Domatesi zeytinyağı ve 1/2 limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Sarımsak, soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavuk butlarını tencereye koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.