Sevgili can zümre çok güzel görünümleri ama tokkarnına kahrı çekilmiyor.

Vanilyali Kakaolu Sünger Kek
Malzemeler:

• 3 yumurta (oda ısısında)
  
• 1 1/2 su bardağı tozşeker [FONT=Times New Roman TUR]
  
• 1 su bardağında biraz az sıvıyağ
  
• 1 limon kabuğu rendesi [FONT=Times New Roman TUR]
  
• 1 su bardağı süt
  
• 3 su bardağı un
  
• 1 paket (2 tatlı kaşığı) kabartma tozu
  
• 1 paket vanilya
  
• 2 tepeleme yemek kaşığı toz kakao
  

Yapılışı:
1. Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 5 dakika yüksek hızda kabarıp krema gibi olana kadar çırpın.
2. Tercihen sıvı akıtma ucu olan bir bardak veya kaba sıvı yağı koyup çırpmaya devam ederek ince, ince sıvı yağı akıtıp karışıma yedirin.
3. Limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
4. Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ayrı bir kaba eleyin.
5. Yine mikserle karıştırarak biraz sut biraz elenmiş undan ilave ederek süt ve unlu karışıma düşük hızdaki mikserle yedirin.
6. Karışımı ikiye ayırın. Bir tanesine kakaoyu ilave edip karıştırın. Bunu yaparken yaklaşık yarim çay bardağı su ilavesi ile kek hamurunun kıvamını inceltebilirsiniz.
Y ağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza önce sade karışımı dökün. üstüne kakaolu karışımı gezdirerek çatalla biraz birbirine karışmasını sağlayın.
7. Isıtılmış 350F(175C) dereceli fırında kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
8. Biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

• [COLOR=sienna]1 su bardağı tozşeker
• [COLOR=sienna]125 gr./ yarım paket eritilmiş tercihen tereyağı veya margarin (veya katı yağı yarım ölçü koyup 1 küçük çay bardağı sıvıyağ koyabilirsiniz)
• [COLOR=sienna]2 yumurta
• [COLOR=sienna]2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• [COLOR=sienna]1/2 su bardağı iri kıyılmış fındık
• [COLOR=sienna]1/2 çay kaşığı tuz
• [COLOR=sienna]1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• [COLOR=sienna]1 çay kaşığı vanilya
• [COLOR=sienna]yarım su bardağı un

1. [COLOR=sienna]Fırınınızı 200C dereceye getirip ısınmaya bırakın.
2. [COLOR=sienna]Geniş bir kabın içine un, kakao, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu birlikte eleyin.
3. [COLOR=sienna]Fındığı ilave edip karıştırın.
4. [COLOR=sienna]Başka ufak bir kapta şekeri, yumurtaları ve erimiş yağı birlikte çırpma teli veya çatalla karıştırın.
5. [COLOR=sienna]Unlu karışımın içine aktarıp karışana kadar karıştırın.
6. [COLOR=sienna]Yağlanmış ufak kare veya dikdörtgen tepsiye döküp 15 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alıp servis yapın.

Yiyenlere yarasın.

TENCEREDE FİNCAN KEKİ
Malzemeler : 1 yumurta1 çay bardağı süt1,5 çay bardağı tozşeker2 çaybardağı un2 yemek kaşığı kakao1 poşet vanilya1 poşet kabartma tozu
Yapılışı : Yapılışı pek özen istemiyor. Sadece tüm malzemeyi koyup el ile çırpıyoruz. Sonra 6 adet nescafa fincanına paylaştırıyoruz.Yayvan bir tencereye dizip, fincanların dışlarından yarılarına gelcek kadar ılık su koyuyoruz. Kapağını sıkıca kapatıp önce yüksek ateşte kaynama noktasına kadar bekliyoruz, kaynamaya başlayınca ocağımızın en düşük tarafında hiç kapağını açmadan 20 dakika pişiriyoruz. altını kapatıp yine hiç açmadan 15 dakika daha bekletiyoruz. Ilık servis yapıyoruz. Sonuçta 6 tane top kekimiz oluyor.

DONDURMALI BROWNIE

Malzemeler:
3 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı tozşeker
Bir buçuk su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
3 su bardağı un
100 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
1 çorba kaşığı kakao
Üzerine:
6 top dondurma

TARİFİ:
Yumurta ve tozşekeri bir kapta iyice çırpın. Üzerine süt, kıyılmış ceviz, margarin, kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Malzemeyi, yağlanmış fırın tepsisine döküp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkan keki soğutup, üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı döküp, donunca kare şeklinde kesin. Dondurma toplarıyla servis yapın.