"Journal of the American College of Cardiology" dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, felç riski çikolata tüketen kadınlarda, hiç tüketmeyenlere oranla yüzde 20 daha az. Stokholm'deki Karolinska Enstitüsü'nde yapılan araştırmaya yaşları 49 ile 83 arasında değişen 33 bin İsveçli kadın katılmış.
Kakaoda bulunan antioksidan özelliğe sahip flavonoidler, düşük yoğunluklu lipoproteinlerin (kötü kolesterol) oksidasyonunu önlediği için kalp ve damar hastalıklarıyla felci engelliyor.
İlk kez Mayalar tarafından yüzlerce yıl önce yapılan ve sihirli olduğu düşünülen çikolatanın, tansiyonu düşürdüğü, insülin direncini azalttığı ve kan pıhtılarını önlediği de biliniyor.

Çok tüketimi büyük zararlar yol açabilir şekerden olabildigince uzak durmakta yarar var.

ŞahimAlidir yazdı:"Journal of the American College of Cardiology" dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, felç riski çikolata tüketen kadınlarda, hiç tüketmeyenlere oranla yüzde 20 daha az. Stokholm'deki Karolinska Enstitüsü'nde yapılan araştırmaya yaşları 49 ile 83 arasında değişen 33 bin İsveçli kadın katılmış.
Kakaoda bulunan antioksidan özelliğe sahip flavonoidler, düşük yoğunluklu lipoproteinlerin (kötü kolesterol) oksidasyonunu önlediği için kalp ve damar hastalıklarıyla felci engelliyor.
İlk kez Mayalar tarafından yüzlerce yıl önce yapılan ve sihirli olduğu düşünülen çikolatanın, tansiyonu düşürdüğü, insülin direncini azalttığı ve kan pıhtılarını önlediği de biliniyor.

12 Ekim 2011
Cumhuriyet

Hiç inandırıcı gelmedi bana. Çünkü fabrikalarda büyük miktarda üretilen bütün yiyecekler,uzun süre bozulmadan kalabilmeleri için çeşitli işlemlere tabii tutulular. Bu tür gıdalar ki çikoleta da bunların başında gelir,raf ömürleri uzatılmak amacı ile doğal olan faydalı liflerinden,yağlarından ve vitaminlerinden endüstriyel işlemlerle arındırılır,böylece kısa sürede bozulmaları önlenmiş olur.

Özgün maddeleri yok edilmiş yiyeceklere daha sonra damak tadını sağlama amacı ile sunni tatlandırıcılar, gıda katkı maddeleri ve gıda boyaları eklenir.

Eklenen bu maddelerin sağlıklı olmadığını söyleme gerek var mı ?..

Gıda teknikeri olan Gamze nickli kardeşimiz bu konuların uzmanı , onun fikirlerine de öğrenmek daha bağlayıcı nitelikte.