Şeker kolayca yağa dönüşür
Profesör Lustig, şekerin kaloriden çok daha fazla zararının olduğunu vurgulayarak, karaciğerin yüksek miktarda şeker ve meyve şekerinin üstesinden gelemeyeceğini ve bunun kolayca yağa dönüşeceğini belirtti.
Günde 50 gramdan fazla şeker tüketilmemeli
İngiliz Diyet Derneği ise, yiyeceklere eklenen şeker, meyve suyu ve diğer içecekler, bal, reçel gibi besinlerden günde 50gramdan fazla şeker tüketilmemesi gerektiğini tavsiye ediyor. Ayrıca, bir çay kaşığı şekerin (4 gram) yaklaşık 16 kalori olduğu belirtilerek, yarım şişe kolada 16 çay kaşığı şeker olduğu vurgulanıyor.
24 Temmuz 2011
Cumhuriyet
Cumhuriyet