Sadece tek bir besin (örn.greyfurt suyu )veya tek bir yemek (örn.lahana çorbası) seçerek olmamalı.

• Çok düşük kalorili kişinin ağız tadını bozmayacak şekilde hazırlanmış olmalı.

• Sosyo–ekonomik durumuna uygun planlanmalı.

• Yaşam tarzına adapte edilmiş şekilde olmalı.

• Esnek olmalıdır.

• Kısa dönemli acele (şok) programlardan kaçınmalı.

• Basit karbonhidrat (şeker )yerine kompleks karbonhidratlar (kurubaklagil vb)tercih edilmeli.

• Posanın vitamin ve minerallerin önemli kaynakları olan sebze ve meyveler yeterli miktarda bulunmalı kabuklu yenilebilen sebze ve meyveler soyulmadan ve meyve suyu yerine meyvenin kendisi tüketilmeli.

• Ekmek kepekli ekmek şeklinde posadan zengin tercih yaparak tüketilmeli.

• Yağdan zengin besinler kısıtlanmalı ve bitkisel yağlar uygun miktarlarda tercih edilmeli.

• Yemekleri pişirme şekli haşlama ızgara veya fırında olmalıdır.