Malzemeler:

200 gram bitter çikolata
6 adet küçük tart kalıbı
1 adet muz
5-6 adet çilek
1 çorba kaşığı limon suyu
Yarım çorba kaşığı pudraşekeri
Krem şanti

Yapılışı:

Çikolataları benmari usulü eritin. Yumurta fırçası yardımıyla, kalıplara boş yer kalmayacak biçimde sürün. Buzdolabına alıp çikolatanın donmasını bekleyin. Dolaptan alıp, bir kat daha çikolata sürün. Tekrar dolaba koyun. Bu arada meyveleri küçük küçük dilimleyin. Pudraşekeri ve limon suyuyla karıştırın. Çikolata sepetlerini dolaptan alın. Kalıpları çıkarın. Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Çikolata sepetlerine kremşantiyi yayın.üzerlerine meyve karışımı koyun.

Not:

Bu tatlı dolapta bekletildiği zaman 1 gün dayanır. Dilerseniz çikolatalı bahar sepetini beyaz çikolatayla da yapabilirsiniz.

dondurma

Malzemeler



1 lt süt
8 yumurta sarısı
300 şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı salep


Salep, toz şeker ve yumurta sarılarını bir kaba koyup karıştırın. Sütü sıcak olarak yavaş yavaş ilave edin. Vanilyayı da ekledikten sonra karışımı ateşe koyun ve pişirin. Kabarcıklar yapmaya başlayıp biraz koyulaşınca ateşten indirin. Soğuması için bırakın. Daha sonra kaplara koyduğunuz karışımı iki saat buzdolabının buzluk kısmında dondurun.

ŞEKERPARE


şekerpare için:
1 paket margarin, oda sıcaklığında
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 yumurta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu


şerbeti için:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım limonun suyu


üzerlerine:
fındık içi

Şekerparelerin hazırlanması:
1. 1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)

2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.

3. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Şerbetin hazırlanması:
1. 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.

2. Ateşten alıp ılıtın.

3. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.

4. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
_________________

Mısır Cipsli Tavuk (Çocuk Menüsü) -


Malzemeler - İçindekiler

5 adet tavuk budu
1 paket mısır cipsi
2 çorba kaşığı tereyağı-margarin
Tuz

Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?


Butları temizce yıkayıp kurulayın.Cipsleri blenderden İstediğiniz boyuta gelecek şekilde geçirin.Butları önce erittiğiniz tereyağına sonra blenderden geçirdiğiniz cipslere bulayarak fırın kabına alın.170 derecelik fırında 30-40 dk kadar pişirin.

Fırında Mantar

Malzemeler - İçindekiler
30 adet mantar
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş )
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı
Mantarların saplarını ayıklayıp temiz bir şekilde yıkayın. Fırın tepsisine sapını ayırdığınız kısmı üste gelcek şekilde dizin. İçine kaşar peynir, karabiber ve tuzunu koyarak 200 derecede pişirin.

Çok güzel yemek tarifleri..Okuyunca karnım acıktı

TÜLAY yazdı:Fırında Mantar

Malzemeler - İçindekiler
30 adet mantar
1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş )
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı
Mantarların saplarını ayıklayıp temiz bir şekilde yıkayın. Fırın tepsisine sapını ayırdığınız kısmı üste gelcek şekilde dizin. İçine kaşar peynir, karabiber ve tuzunu koyarak 200 derecede pişirin.

Güzel tarif.

Ama tepside değil kiremitte olmalı ve de mutlaka odun ateşiyle bir taş fırında pişirilmeli. Süper güzel olur, çok severim...